Lamejor forma de preparar un puré de brócoli, patata y zanahoria es cocinar las verduras al vapor para conservar sus nutrientes. Luego, puedes triturarlas en una licuadora o
Elpuré de verduras con patatas es una deliciosa combinación de vegetales y tubérculos que se someten a cocción y luego se trituran hasta obtener una textura suave y homogénea. Esta receta es muy versátil, ya que se pueden utilizar diferentes tipos de verduras como zanahorias, guisantes, calabacín o brócoli, y combinarlas con patatas
Pasoa Paso. Lo primero que hacemos es echar el aceite y la cebolla, programamos para picar 4 segundos a velocidad 7. A continuación ponemos de nuevo para sofreír 3 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor calorífico 10.; Ahora añadimos la zanahoria, las judías verdes, el brócoli, las patatas, el agua y la sal y Pasosa seguir: 1. Para hacer puré de brócoli, debes lavar todas las verduras y cortarlas en pequeños trozos. Así se cocinarán mejor. Reserva los cogollos del brócoli, que será lo último