RosalíaVilches: Mojo de almendras, de queso , de aguacate, de papas, de asadura Un mogollón y todos buenísimos. Hemos trabajado 4 horas y 00 minutos para que disfrutes esta receta.

Encasa nos gusta acompañado de un poco de puré de coliflor o patata, y con lo que sobra preparo un paté. Asadurilla de cordero: pulmones, corazón e hígado Raciones: 4 Preparación: 15 ' Cocción: 20 ' Total: 35 ' Ingredientes. Unos 750 g de asadurilla de cordero, esto es: los pulmones, el corazón y el hígado. 2 cebollas medianas, unos 250 g

Raciones 4, 500 g Categoría: salsas Tipo de cocina: española Calorías por ración (kcal): 275 Ingredientes de la salsa de almendras 100 g de almendras crudas y peladas 35 g de aceite de oliva 30 g de pan Comenzamosdorando en un poco de aceite el pan cortado en trocitos. Una vez dorado lo retiramos y reservamos. 2.-. Incorporamos la cebolla cortada y rehogamos en el mismo aceite. 3.-. Una vez pochada agregamos las almendras un poco machadadas y el pan que hemos dorado previamente, rehogamos durantes unos 3-4 minutos.
Aparte en un mortero, llevaremos a cabo la picada, simplemente machacando los ajos, el perejil picado y las almendras. Mojaremos con el agua o caldo de ave o carne que tengamos por casa, siendo bastante aconsejable que os decantéis por un caldo de elaboración casera o comprado en brick. Transcurridos unos 15 minutos,
Ingredientesasadura al ajillo. Freír el pan, las almendras, los pimientos secos y los ajos. Triturar la mezcla y reservar. Marcar el hígado, añadir la cerveza y agua hasta que cubra y cocer a fuego medio pp1y. 164 39 445 491 180 358 445 375 320

asadura en salsa de almendras