Optapor cortes de carne de res de alta calidad, como el lomo, el solomillo o el chuletón. Estos cortes son tiernos y jugosos, lo que los convierte en la elección perfecta para asar. Otro factor a considerar es el grado de marmoleo de la carne. El marmoleo se refiere a la cantidad de grasa infiltrada en el tejido muscular.
Paraeste fin de semana de carnita asada te vamos a dar dos recetas sencillas para marinar la carne, y te lo juro que se van a convertir en tus favoritas y
Eneste video les enseño una manera de marinar la carne y que les quede jugosa, suave y con un sabor exquisito. Ideal para el almuerzo o la cena. Lastimosame 5 Marinada para rojões. Juntar 1,2dl de vinagre branco, 1 colher de azeite, alho picado, 1,5dl de vinho branco e um pouco de cominhos. 6. Marinada para peixes a serem cozidos. Água para cobrir bem o peixe, sal, uma ou duas colheres de azeite, umas rodelas de cenoura, rodelas de cenoura e de limão.